Im Kneipphäusl möchten wir unseren Gästen einen herzlichen Empfang und freundlichen Service bieten. Unsere gemütliche Atmosphäre sorgt für ein angenehmes Miteinander, egal ob Sie alleine oder in einer Gruppe kommen. Als traditionelles Tiroler Haus legen wir großen Wert auf unsere Speisen und servieren gerne Köstlichkeiten aus der Tiroler Küche. Dabei legen wir besonders Wert auf frische Zutaten und regionale Produkte. Wir möchten, dass sich unsere Gäste bei uns wohlfühlen und gerne wiederkommen. Deshalb steht unser Team immer bereit, um Ihre Wünsche zu erfüllen und Ihren Aufenthalt bei uns so angenehm wie möglich zu gestalten. Besuchen Sie uns und erleben Sie die Tiroler Gastfreundschaft im Kneipphäusl!
Tobias Ziegler
Wir sind bekannt für unsere Tiroler Küche mit Spezialitäten wie Tiroler Gröstl, Kaspressknödel und Apfelstrudel. Während wir hauptsächlich traditionelle Gerichte zubereiten, experimentieren wir auch gerne mit neuen Kreationen wie dem Kneippburger. Unser oberstes Ziel ist es, dass alle unsere Gerichte frisch und von höchster Qualität sind. Dabei legen wir besonders viel Wert auf regionale Produkte, um unser Engagement für Nachhaltigkeit und Umweltschutz zu zeigen.
Stein auf Stein
Schon seit Beginn ist das Kneipphäusl ein kleiner Familienbetrieb, bei dem das Wohl der Gäste an erster Stelle steht. Als ich, Tobias Ziegler, gerade einmal in die Schule kam, begannen meine Großeltern, Susanne und Helmut Klotz, das Kneipphäusl am Bischofsplatz zu bauen.
Das Kneipphäusl wird ein Restaurant
Das Kneipphäusl war ursprünglich ein alter Bauernstadl, der als Kiosk umgebaut wurde. 2005 wurde es dann erweitert und zu einem gemütlichen, urigen Restaurant umgebaut. Meine Großeltern haben es 16 Jahre lang geführt und zu dem gemacht, was es heute ist - ein traditionelles, ötztalerisches Gasthaus.
Wir haben einen neuen Chef
Im Jahr 2015, als meine Großmutter in Pension ging, übernahm ich, Tobias Ziegler, das Kneipphäusl. Unterstützt werde ich seither von meiner Mutter, welche seit Beginn des Aufbaus immer an der Seite meiner Großeltern stand.
„Das Wohl der Gäste steht bei uns an erster Stelle.“
- Tobias Ziegler
